体外肠道模拟消化系统的主要功能是什么？

更新时间：2025-07-02

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　　体外模拟消化系统SHIME普遍适用于高校、科研院所以及企业的肠道微生物实验室、营养学实验室，是体外肠道模型SHIME包括批量培养模型、连续发酵培养系统(升结肠、横结肠和降结肠)、人类肠道微生态模拟器(胃、小肠、升结肠、横结肠、降结肠)试验的理想工具。用于预测或评估化合物的可消化性、生物利用率、营养成分释放动力学特性及结构变化等研究的体外模型。可应用于食品营养学，功能性活性物质代谢研究，药物释放动力研究，益生菌及益生元，食品毒理学研究，动物营养及饲料研究等。

　　单胃动物体外消化模拟系统主要功能：

　　1、控制肠胃内物理化学环境；蠕动，酸性，微正压，无氧环境；

　　2、检测消化过程中“食物”的化学变化情况；

　　3、控制不同模拟部位酸性不同进行自动检测及控制；

　　4、进行酶解反应，在“肠胃”内进行消化酶的分泌模拟；

　　5、实验重复率偏差<1%；吸收偏差<2%；

　　6、模拟小肠内分泌消化酶，底物进一步消化降解；同时，提供单胃动物肠胃内多种微生物生长的环境；

　　7、实现多种吸收方式模拟，根据不同部位吸收特点，进行主动吸收和被动吸收；

　　8、消化液和分泌液的分泌量和速率可调控，范围0-150ml/min；参数可自行设定修改；

　　9、控制“肠胃”恒温；温度30～40℃之间可控；精度：±0.1℃；智能PID控温；采用全新的半导体无水控温；

　　10、客户端开发采用西门子可编程现场控制+上位机电脑端双重监测及控制；

　　11、服务端采用WFC远程通讯模式；

　　12、操作组装简单，程序可自动分析数据，并绘制曲线，系统自带多种模拟工艺配方；

　　13、设备采用双屏数据同步显示，直观方便；

　　14、云端开发系统，同时可在移动端通过 APP 进行操作，以及云数据存储，方便使用。

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